Direct naar de inhoud

woensdag 21 oktober 2026

Persoon

Quirijn de Mast

12 nieuwsberichten over Quirijn de Mast.

Gezondheidmetronieuws.nl

Dit kunnen we leren van een Afrikaans dieet

Een traditioneel Afrikaans dieet volgen is beter voor het immuunsysteem en tegen ontstekingen dan een Westers dieet, zegt de Nederlandse immunoloog Quirijn de Mast van de Radboud Universiteit na onderzoek.

Voedingnewscientist.nl

‘Voeding heeft een grote invloed op ons immuunsysteem’

Hoe komen wetenschappers tot dat ene inzicht dat het verloop van hun carrière bepaalt? Daarover vertellen ze in de rubriek Eureka, elk weekend in het AD, verzorgd door de redactie van New Scientist. Deze keer Quirijn de Mast, internist aan het...

Voedingzorgkrant.nl

Traditioneel Afrikaans eten beschermt

Welvaartsziekten, zoals hart- en vaatziekten, diabetes en chronische ontstekingsziekten, nemen in Afrika snel toe. Dat vormt een groeiende uitdaging voor de gezondheidszorg op het continent. Door economische groei en verstedelijking kiezen Afrikanen steeds...

Voedingzonmw.nl

Voeding en het immuunsysteem

Hoe beïnvloedt voeding het immuunsysteem? Binnen de NUTRIMMUNE-financieringsronde van Healthy Diet Healthy Life (HDHL) houden 6 projecten zich bezig met deze vraag. Tijdens het mid-term symposium op 11 februari 2025 in Parijs kregen de projecten de kans...