Binnenlandparool.nl
Ecoloog ziet uitgekiende mogelijkheid voor daktuinbouw in Amsterdam: ‘Wat is er mooier dan eten van je eigen dak?’
Waarom zouden we de Amsterdamse daken niet gebruiken om groenten te verbouwen, vroeg de Chinese ecoloog Pengxuan Xie zich af, die er zijn proefschrift aan wijdde. ‘Dat levert potentieel zo’n 28.000 ton aan voedsel op.’
