Binnenlandmaastrichtuniversity.nl
Culinaire onderwijsreis door India
De tafel is bij binnenkomst al gedekt voor de lunch. Naast ‘Deem Begun’, een aubergine-ei gerecht van zijn oma, staat een traditioneel Bengaals aardappelgerecht met maanzaad (Aloo Posto) en er is natuurlijk rijst. Akorshi Sengupta vraagt glunderend of...







