BinnenlandDe Stentor
Dit voelt voor jullie als thuiskomen in Apeldoorn: 'Als ik naar huis fiets ruik in mijn huis'
“Ik heb het als ik uit het westen kom en op de A1 de Veluwe weer op rijd. Dat voelt voor mij als thuiskomen.” – Miriam Kaper
Persoon
Özen Brummel
12 nieuwsberichten over Özen Brummel.
Binnenlanddestentor.nl
Dit voelt voor jullie als thuiskomen in Apeldoorn: 'Als ik op de A1 de Veluwe op rij'
“Ik heb het als ik uit het westen kom en op de A1 de Veluwe weer op rijd. Dat voelt voor mij als thuiskomen.” – Miriam Kaper
BinnenlandDe Stentor
Bewolkt en enige tijd regen in Brummen vandaag
Boeren met oog voor de natuur in opkomst: ‘De tijd van pappen en nathouden is voorbij’
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Eén woordje Nederlands maakte het verschil voor ‘sterrenkok’ Özen, die nu voor haar Apeldoornse buren wil koken
Soms moet je wat geluk hebben. Of op het juiste moment tegen de juiste mensen aanlopen. Voor de in Turkije geboren en opgegroeide Özen Brummel (33), die haar eerste kunsten als kok leerde van haar moeder, kwam alles wat ze wilde twaalf jaar geleden bij...
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Özen (32) leerde van chef-kok Ron Blaauw en zet nu Turkse smaken op tafel
“Mensen missen de smaken van thuis”, weet Özen Brummel (32). “Want zoals je moeder het maakte is toch het lekkerst.” Om die reden begon Özen thuis met het bereiden van traditionele Turkse pasta’s en soep. De recepten kwamen van haar moeder.
Binnenlandindebuurt
Özen (32) leerde van chef-kok Ron Blaauw en zet nu Turkse smaken op tafel
Özen Brummel van Zenchefkitchen in haar keuken met een blad vers gedroogde pasta - Foto: indebuurt