Direct naar de inhoud

woensdag 21 oktober 2026

Onderwerp

Nutrition Science

87 nieuwsberichten over Nutrition Science.

VoedingFoodlog

Wat dik maakt, blijft een raadsel

The New Yorker duikt in de fascinerende vraag waarom de Amerikanen zo dik worden en neemt de lezer mee door een lesje voedingsleer. Inclusief de fascinerende, nog ongepubliceerde resultaten van het jongste onderzoek van toponderzoeker Kevin Hall.

VoedingFoodlog

Wat dik maakt, blijft een raadsel

“Het smerige geheimpje is dat niemand echt weet wat de oorzaak is van de obesitasepidemie,” vertelt Dariush Mozaffarian, decaan aan de Tufts School of Nutrition Science and Policy, aan Dhruv Khullar, de auteur van het artikel.

GezondheidA Healthy Life

In Memoriam: Saskia van As (1946-2024)

Met droefheid delen we mee dat Saskia van As, een baanbrekend persoon op het gebied van darmgezondheid, op 24 juli 2024 op 78-jarige leeftijd is overleden. Haar nalatenschap zal nog lang voortleven in de wereld van gezondheid en voeding.

GezondheidA Healthy Life

Nederlandse supermarkten bij duurste van Europa

Boodschappen doen is voor veel Nederlanders een dagelijkse bezigheid. Boodschappen doen is voor veel Nederlanders een dagelijkse bezigheid. We lopen tevreden met onze volle boodschappentassen naar huis omdat we goede aanbiedingen hebben weten te scoren.

GezondheidA Healthy Life

Lobby tegen regels voor ultrabewerkt voedsel ontmaskerd

Uit een uitgebreid onderzoeksartikel in de gerenommeerde Britse krant The Financial Times blijkt dat grote voedingsbedrijven al jaren de gezondheidsrisico’s van ultrabewerkt voedsel proberen te verhullen. Door miljoenen te spenderen aan...

GezondheidA Healthy Life

Persoonlijkheid verandert vaak na orgaantransplantatie

Een opvallende uitkomst van een recent gepubliceerde studie heeft de medische wereld versteld doen staan. Maar liefst 89% van de orgaantransplantatieontvangers blijkt na de operatie veranderingen in hun persoonlijkheid te ervaren.

VoedingFoodlog

‘Vooral volle zuivel beschermt tegen hart- en vaatziekten’

Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word betalend lid. Dat kost je maar €7,- per maand. Dan lees je alle content van Foodlog onbeperkt...

GezondheidA Healthy Life

Kaarsen kunnen giftige dampen afgeven

Op nu.nl wordt gewaarschuwd voor het overmatig branden van kaarsen, omdat er hierbij giftige stoffen kunnen vrijkomen. Het gaat hierbij om dezelfde stoffen als bij tabaksrook. Door de energiecrisis ventileren veel mensen slecht en kan de lucht in huis erg...