Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

Onderwerp

New Scientist

379 nieuwsberichten over New Scientist.

VoedingFoodlog

Heter dan de heetste

Al 10 jaar is Ed Currie wereldrecordhouder van 's werelds scherpste peper, de Carolina Reaper. Maar ja, wat komt er na de heetste peper ter wereld? Juist ja, een nog hetere. Hoe heter, hoe beter, legde Huib Stam hier op Foodlog al eens uit.

VoedingFoodlog

Vroeger was zeewier eten in Europa heel gewoon

Zeewier en algen zijn 'hot'. Zeewier ís voedzaam, het is lokaal, het is gezond en het is duurzaam. Niet voor niets zijn er 'zeewierderijen' en grootschalige projecten om algen te ontginnen. Met een tikje jaloezie kijken we naar de Japanners die van zeewier...

VoedingFoodlog

Mythes over microbioom minder spannend dan het echte verhaal

Leuke feitjes over ons microbioom zijn niet altijd waar. Je hebt vast wel eens gehoord dat er 10 keer zoveel microben in onze darmen en andere delen van ons lichaam zitten als dat we lichaamscellen hebben. Fout. De daadwerkelijke verhouding neigt meer...

WetenschapNew Scientist

‘Eureka-momenten zijn minder belangrijk dan je denkt’

Hoe komen wetenschappers tot dat ene inzicht dat het verloop van hun carrière bepaalt? Daarover vertellen ze in de rubriek Eureka, elk weekend in het AD , verzorgd door de redactie van New Scientist . Deze keer: Frank van Harmelen, hoogleraar artificiële...

WetenschapNew Scientist

Minder geslachte hanenkuikens door kippenei-geslachtstest

De Duitse bedrijven PLANTegg en SELEGGT werken aan andere technieken om geslachtstesten voor eieren te maken. Ook deze bedrijven halen daarvoor een klein beetje vloeistof uit de eieren. Met de techniek PCR (Polymerase Chain Reaction) kunnen ze op basis van...

WetenschapNew Scientist

‘Alle pioniers haalden hun speelgoed uit elkaar’

Hoe komen wetenschappers tot dat ene inzicht dat het verloop van hun carrière bepaalt? Daarover vertellen ze in de rubriek Eureka, elk weekend in het AD , verzorgd door de redactie van New Scientist . Deze keer: Cordula Rooijendijk, gepromoveerd geograaf...

WetenschapNew Scientist

‘De robot sneed alleen de oogstbare broccoli.‘

Hoe komen wetenschappers tot dat ene inzicht dat het verloop van hun carrière bepaalt? Daarover vertellen ze in de rubriek Eureka, elk weekend in het AD , verzorgd door de redactie van New Scientist . Deze keer: Pieter Blok, computervisie-onderzoeker bij...

WetenschapNew Scientist

Lowlands 2023: muziek, mini-colleges en mentale malaise

Het enthousiasme en het zweet spatte er weer van af tijdens het zinderend lange Lowlandsweekend. Ook New Scientist streek neer op de stoffige vlaktes van Flevoland, om de festivalgangers van wetenschappelijke kennis te voorzien tussen al het muzikale geweld.

WetenschapNew Scientist

De maker: Serafine Beugelink

Kwartetten met deeltjes: zo zou je Elementary kunnen omschrijven. Maar dan wel met een twist. New Scientist sprak met de bedenker van dit spel: Serafine Beugelink, net klaar met haar bachelor natuurkunde aan de Universiteit Leiden.

VoedingFoodlog

Varkens krijgen het van ons en wij weer van hen: varkensgriep

Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word betalend lid. Dat kost je maar €7,- per maand. Dan lees je alle content van Foodlog onbeperkt...