Onderwerp

NaHCO

3 nieuwsberichten over NaHCO.

AlgemeenNRC22 apr

Het geheim van een miraculeus snelle peulvruchtengaring

Zelf bonen koken is tijdrovend. Maar rode linzen, die oranje zijn, zijn in zeven minuten gaar.

AlgemeenNRC7 nov 2024

Tot 1850 gingen er nog reepjes nepgoud op de speculaaspoppen

Veertig jaar geleden bleek het een heksentoer om te achterhalen waaruit speculaaskruiden zijn samengesteld. De kookboeken maakten er een zooitje van en het bedrijfsleven draaide eromheen. Uiteindelijk was het specerijenmaalderij Polak in Steenwijk die de...

AlgemeenNRC30 sep 2022

Zwaar gas smoort vuur

Het is een wonderlijk gezicht, als kaarsjes uitdoven doordat er een onzichtbaar gas overheen gegoten wordt. Maar de theorie is simpel: vuur heeft zuurstof nodig. Gewone lucht is 20 procent zuurstof. Maar als die zuurstof verdrongen wordt door een ander...