Binnenlandparool.nl
Maud Moody van restaurant Toscanini: ‘In de Jordaan ben ik import, maar ik ben wel geaccepteerd’
Maud Moody in haar restaurant Toscanini aan de Lindengracht: ‘Veel mensen werken hier al erg lang, sommigen meer dan twintig jaar.’
Persoon
Maud Moody
6 nieuwsberichten over Maud Moody.
Binnenlandparool.nl
Maud Moody begon veertig jaar geleden restaurant Toscanini: ‘Ze zagen ons aankomen, een stelletje amateurs – dat waren we ook echt’
Maud Moody in haar restaurant Toscanini aan de Lindengracht: ‘Veel mensen werken hier al erg lang, sommigen meer dan twintig jaar.’
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2024/11/13151425/data124305371-665bf4.jpg)
AlgemeenNRC
Hadden de beste Néderlandse kookboeken eigenlijk wel kans op een prijs?
November is de maand waarin het gros van de nieuwe kookboeken verschijnt – allemaal om u en mij te verleiden deze boeken aan te schaffen als sint- of kerstkado uiteraard, én om er zelf inspiratie uit op te doen voor de feestdagen.
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/11/data107717036-27a313.jpg)
AlgemeenNRC
Buiten de comfortzone
We gaan de rest van november uit kookboeken koken. Deze week uit Pasta van Maud Moody en Leonardo Pacenti, en wel: canneloni.
LifestyleHet Parool
Rob Sandelowsky (1946-2023) had de regie tot op het allerlaatst in eigen hand
“Een typische oneliner van Rob,” zegt Majorie Dijkstal, de vrouw van ‘Slofsky’ oftewel Rob Sandelowsky. Een slopende ziekte leidde op 2 mei tot zijn overlijden. Daarbij had hij de regie tot op het laatst in handen, inclusief een eigen advertentie.
LifestyleYour little black book
Recept: Sint-jacobsschelpen met gesmoorde venkel en pancetta
Houd jij ook zo van Italiaans eten? Voor mij zit het in de categorie ‘altijd goed’. Heerlijk om uit eten te eten, maar juist ook om thuis te koken. Zeker als de receptuur is ontwikkeld door één van onze favoriete Italiaanse restaurants in...