BinnenlandAlgemeen Dagblad
De oester is het tegenovergestelde van de plofkip
Hoe is het dan gelukt om die oesterboorder te verslaan? Door veel te experimenteren, in samenwerking met bijvoorbeeld de HZ en de provincie. Dat vertelt oesterkweker Markus Wijkhuijs (50). „Nu hebben we een off-bottom kweek die het hele jaar doorgaat.