Binnenlandmissethoreca.nl
Restobar Nikotin opent deuren in Amsterdam Noord
Na een korte verbouwing is Nikotin, de restobar van Nachbar en chef Tim van de Molen, geopend in aan het Gedempt Hamerkanaal in Amsterdam Noord.
Persoon
Laura Melo
3 nieuwsberichten over Laura Melo.
Binnenlandparool.nl
Geen fine dining, maar fun dining: Nikotin in Amsterdam-Noord doet aan lekker eten met de losheid van een café
Het pas geopende Nikotin Restobar Amsterdam is in alle opzichten hip – van het interieur tot de rauwe vibe van Noord, en van de gerechten tot het publiek. ‘Wij willen die plek zijn waar je blijft hangen, zonder dat het een rave wordt.
Binnenlandparool.nl
Oud-Coulisse-chef verruilt fine dining voor ‘fun dining’: ‘Eten moet iets zijn waar je met je handen aan mag zitten’
Bij restobar Nikotin in Noord, van sterrenchef Tim van der Molen en het team achter club Nachbar, draait het om ‘fun dining’: verslavend lekker eten in een losse sfeer. ‘Wij willen die plek zijn waar je blijft hangen, zonder dat het een rave wordt.