
Binnenlandmissethoreca.nl
Meer grip op de keuken: hoe chef-kok Van Stijn de foodcost naar 28% bracht
Bij Landgoed Huize Bergen ligt de focus op zowel hotelgasten als zakelijke bijeenkomsten, bruiloften, restaurantgasten en leisure gasten. Een scherpe visie, duidelijke structuur en het juiste inzicht zijn dan belangrijk. Chef-kok Sidney...


