Direct naar de inhoud

zaterdag 24 oktober 2026

Onderwerp

La Trappe Nillis

3 nieuwsberichten over La Trappe Nillis.

VoedingFoodlog

Bavaria maakt echt trappistenbier alcoholvrij

La Trappe Nillis is een trappistenbier zonder alcohol. En dat is best bijzonder, als je je bedenkt dat er al zo weinig trappistenbier is. Dat komt omdat trappistenbier binnen kloostermuren én onder toezicht van trappistenmonniken moet zijn...

AlgemeenNRC

Geen bier zo moeilijk om te brouwen als 0.0

Ora et labora . Na het eerste gebed van de dag, om half vijf ’s ochtends, gaan de monniken aan het werk. In de kaasmakerij, de bakkerij, het gastenhuis. En voor het bier waarmee ze volgens Benedictus’ leefregel in hun onderhoud voorzien en dat de naam van...