BinnenlandBrabants Dagblad
Paulina en Kalai zetten Baltische keuken op de kaart: ‘Zo heb ik een aardappel nog nooit gegeten’
De onbekende, Baltische keuken op de kaart zetten in een piepklein vestingstadje. Het lijkt een gewaagde zet, maar volgens de eigenaren Kalai en Paulina van fine dining restaurant Cellar Door past hun filosofie perfect in Woudrichem.