Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

Persoon

Jurgen van der Zalm

21 nieuwsberichten over Jurgen van der Zalm.

Binnenlandgrootsneek.nl

Ruben van Zanten uit Sneek wint gouden koksmuts

SNEEK/HARLINGEN - Ruben van Zanten en Pascal Poldervaart van Restaurant ’t Havenmantsje uit Harlingen zijn de winnaars van de HANOS Gouden Koksmuts 2025! Tijdens de finale in de wedstrijdarena van het NK Koken op HORECAVA streden de deelnemers om de winst.

LifestyleLXRY

Balanceren tussen restaureren en modificeren

De term restomod is een samentrekking van de woorden ‘restoration’ en ‘modification’. Het resultaat was traditioneel een klassieke auto waarbij op zo onopvallend mogelijke manier moderne technieken zijn toegepast. Deze trend neemt sterk in populariteit toe.

LifestyleLXRY

Oogsten in zaken, proosten op het leven

Aftrap van een nieuwe serie, Business Lunch, waarin Floris Kappelle en zijn kompaan Rijk de Gooijer met een entrepreneur van naam aan tafel gaan. Anekdotes en succesverhalen afgewisseld door klinkende glazen en prikkende vorken.

LifestyleLXRY

Herman Hell: “Niet stilstaan, maar doorpakken”

Herman Hell heeft met zijn horecagroep Hell’s Kitchen ruim zeshonderd werknemers en twaalf horecazaken in de regio Rotterdam. Van bruine kroegen (Sijf en Van Zanten) tot extravagante concepten (Grace en Zalmhuis) en enkele iconische klassiekers zoals Loos...

LifestyleLXRY

Het familiebedrijf: “Wij léven B&O!”

Familiebedrijven vormen de hoeksteen van de economie. Ze laten van ouder op kind de ontwikkeling vanuit het verleden zien. Tegelijkertijd kijken ze, als bedrijven van de lange adem, ver vooruit. In deze serie portretteert MASTERS familiebedrijven met een...

LifestyleLXRY

Culturele parel aan de Deense kust

In het kustplaatsje Humlebæk, op het Deense eiland Seeland, ligt een van de meest gerespecteerde en sensationele musea ter wereld: het Louisiana Museum of Modern Art. Het vormt een cultureel juweel aan de oevers van de Sont; een meesterwerk van Deense...

LifestyleLXRY

The Greatest Show on Earth

Er is momenteel geen sport ter wereld die in de buurt komt bij de cijfers van de Formule 1. Zelfs moneymakers als American football, basketball en baseball zien vol bewondering toe hoe massa’s op vijf continenten en de internationale rich & famous in...

LifestyleLXRY

Fotografie vanuit zakelijk oogpunt

De afgelopen decennia heeft David Yarrow (Glasgow, 1966) enkele van ’s werelds meest iconische persoonlijkheden, sportmomenten en bedreigde diersoorten gefotografeerd. De aandacht voor zijn werk heeft zich vertaald in uitzonderlijke veilingresultaten.

LifestyleHet Parool

Deze Amsterdamse restaurants hebben een ster gekregen in 2023

Amsterdam telt sinds maandagmiddag drie nieuwe restaurants met een Michelinster. Vanderveen, Bistro de la Mer en Coulisse mogen zich vanaf nu een sterrenrestaurant noemen. Restaurant Vinkeles kreeg zelfs een tweede ster. Eén restaurant verloor zijn ster:...