LifestyleHet Parool
Nieuwe wind door Amsterdamse oerkroeg ’t Smalle: ‘Aan een hoge bar sta je gewoon prettiger’
Kip-avocado gaat van de kaart en terug komt de ketel met gehaktballen in jus. De nieuwe eigenaren van oerkroeg ’t Smalle in de Jordaan gaan terug naar de basis: een bruin café voor buurtbewoners. ‘Het kopstootje is ook onder jongeren weer heel populair.
