Binnenlandfoodinspiration.com
Plantaardige sterrenchef Zineb Hattab (35) timmert in Zürich succesvol aan de weg
In Zürich, ingeklemd tussen vintage winkels, bakkerijen en een Joods-orthodoxe synagoge, runt een jonge immigrant-chef (35) op een steenworp afstand van elkaar, drie plantaardige restaurants: Kle*, Cor en Dar. In 2025 ontving zij de prestigieuze Swiss...

/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2025/03/data129986584-2ac94e.jpg)



