
Stabiele oogst Italiaanse uien, maar bewaring is een punt van zorg
Dit jaar zullen uien de telers niet aan het huilen maken. "Geen tranen van verdriet, maar ook geen tranen van pure vreugde", zegt Matteo Freddi, mede-eigenaar van Freddi 1926, een Italiaans bedrijf dat aardappelen en uien verwerkt en afzet.


