
Landbouw & Veeteeltindustrielinqs.nl
De derde route: DSM Firmenich ontwikkelt proteïne zonder landbouw of veeteelt
In een lab in Delft werkt dsm-firmenich aan een revolutionaire manier om eiwitten te produceren. Geen koeien, geen soja, geen uitgestrekte akkers – maar micro-organismen die alcohol omzetten in hoogwaardige voedingsstoffen.