zaterdag 31 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
4.347 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 762 bronnen.
Onderwerp
3 nieuwsberichten over Gourmand Cookbook Awards.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Het Nederlandse kookboek 'Verrot Lekker' van Christian Weij uit Ede is uitgeroepen tot beste fermentatieboek ter wereld. De bekroning vond plaats tijdens de Gourmand Cookbook Awards in Lissabon.
Voedingedestad.nl
Wat ooit werd weggezet als onhygiënisch, gevaarlijk of iets voor geitenwollensokken, is nu officieel wereldtop: fermentatie. Tijdens de Gourmand Cookbook Awards in Lissabon – de Oscars van de kookboekenwereld – is het boek Verrot Lekker van Christian...