woensdag 28 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.972 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 998 bronnen.
Onderwerp
3 nieuwsberichten over Food Microbiology.
Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
Wageningse wetenschappers willen eiwitrijke reststromen uit de voedselindustrie beter benutten. In een groot consortium onderzoeken ze de komende zes jaar hoe ze die onderbenutte grondstoffen kunnen verwerken tot nieuwe voedingsmiddelen én hoe ze die...
Beheer van de veiligheid van ziekteverwekkers zoals listeria is een dagelijkse uitdaging die moet worden aangepakt met behulp van belangrijke technologische hulpmiddelen zoals de zuiverings- en ontsmettingsdienst die wordt aangeboden door de toepassingen...
Cyclospora, toxoplasma en cryptosporidium zijn aangetroffen in zachtfruit dat in Noorwegen wordt verkocht. Blauwe bessen, aardbeien en frambozen werden getest op Echinococcus multilocularis, Toxoplasma gondii, Cyclospora cayetanensis en Cryptosporidium.