dinsdag 27 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.991 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 980 bronnen.
Persoon
5 nieuwsberichten over Etske Bijl.
GezondheidScientias
Kaas die lijkt op koeienkaas, smelt als koeienkaas, smaakt als koeienkaas en dat zonder dat er ook maar één koe of ander dier aan te pas komt. Het kan! Onderzoekers van de Wageningen Universiteit zijn erin geslaagd zo’n kaasje te maken.
Binnenlanddemolenaar.nl
Op 10 maart start Wageningen een mastervak volledig gericht op het nieuwe vakgebied precisiefermentatie. Daar leren studenten in 8 weken tijd hoe ze met micro-organismen en cellen functionele eiwitten kunnen maken voor voeding.
WetenschapWageningen UR
Op 10 maart start Wageningen als een van de eerste universiteiten een mastervak volledig gericht op het nieuwe vakgebied precisiefermentatie. Daar leren studenten in acht weken tijd hoe ze met micro-organismen en cellen functionele eiwitten kunnen maken...
WetenschapWageningen UR
Vlees zonder dieren, melk zonder koeien en vis zonder visvangst: WUR-onderzoekers en aan WUR gelieerde bedrijven werken er aan. Ze noemen het cellulaire landbouw of precisie-fermentatie. Op 28 november bespraken de ontwikkelaars de voortgang in een...