zondag 1 november 2026Landelijk en regionaal nieuws
4.460 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 754 bronnen.
Persoon
6 nieuwsberichten over Emile van de Staak.
BinnenlandDe Gelderlander
Het Nijmeegse tweesterrenrestaurant De Nieuwe Winkel is vrijwel altijd helemaal volgeboekt. Nu gaat de chefkok Emile van der Staak eenmalig koken in het oude kraakpand De Grote Broek. Een exclusief benefietdiner: 250 euro per persoon, voor 40 mensen.
Om haar klimaatimpact te verminderen laat Lidl in de Nationale Klimaatweek weten dat zij stopt met het invliegen van groenten en fruit. Door deze stap te zetten wil Lidl de CO2-uitstoot die vrijkomt bij het transport van producten verminderen.
Op het Gastronomic Forum in Barcelona is restaurant De Nieuwe Winkel uitgeroepen tot beste groentenrestaurant ter wereld. Chefkok Emile van de Staak kreeg de We're Smart Award op dinsdag 8 november uit handen van de jury uitgereikt.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
De Nieuwe Winkel in Nijmegen is op het mondiale Gastronomic Forum in Barcelona uitgeroepen tot beste plantaardige restaurant ter wereld.