Binnenlandnieuwsblad.be
Zeven topchefs zetten Vlaams culinair erfgoed in de kijker tijdens banket voor goede doel: “We hebben meer dan frieten, bier en chocolade”
“Wie Vlaamse keuken zegt, denkt al snel aan frieten, bier en chocolade. Maar ons culinaire erfgoed is veel meer dan dat. Van vergeten groenten, streekgebonden kazen en charcuterie tot klassiekers als paling in ’t groen of rijstpap met saffraan.
