zaterdag 24 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.539 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 960 bronnen.
Onderwerp
646 nieuwsberichten over Eatertainment.nl.
BinnenlandDe Gelderlander
Maak online gratis een eigen receptenboek van je favoriete recepten op Eatertainment.nl. Plan ze in via de weekmenuplanner. Ontdek talloze makkelijke recepten inclusief voedingswaarden, tips, workshops en receptvideo’s.
BinnenlandDe Gelderlander
Halloumi zie je vaak gegrild in dikkere plakken, maar wist je dat de Cypriotische grillkaas ook superlekker is als je ‘m raspt en vervolgens knapperig bakt? De halloumi wordt dan super crispy en dat resulteert in de perfecte topping voor deze vega...
BinnenlandDe Gelderlander
Deze knapperige bloemkool met smaakvolle couscous is ideaal voor op een doordeweekse avond, want het staat in minder dan een half uur al op tafel. De bloemkoolroosjes marineer je met ras el hanout en citroen en rooster je vervolgens in de oven.
BinnenlandDe Gelderlander
Sukadelappen staan bekend om hun rijke smaak en malsheid. De beste manier om sukadelappen zacht te krijgen is door de toevoeging van zuren tijdens de bereiding en door het vlees lang en zachtjes te laten sudderen.
BinnenlandDe Gelderlander
Polenta is dan wel afkomstig uit de Mediterrane keuken, in dit recept krijgt het een Aziatisch tintje. Niet alleen door de kokosmelk waarin de polenta gaart, ook door het gezelschap van de in currypasta gebakken garnalen. Lekker!
BinnenlandDe Gelderlander
Patatas bravas is een traditioneel Spaans gerecht dat oorspronkelijk afkomstig is uit Madrid. Het bestaat uit gefrituurde of gebakken aardappelblokjes geserveerd met een pittige tomatensaus. Met dit recept maak je de patatas bravas helemaal zelf.
BinnenlandDe Gelderlander
Voor deze chocolade-karamel repen hoef je de oven helemaal niet te gebruiken. Door drie lagen in een bakvorm te stapelen en ze vervolgens voor een paar uur in de koelkast te zetten, trakteer je jezelf al op een goddelijk toetje voor bij de koffie.
BinnenlandDe Gelderlander
Met knapperig uitgebakken stukjes chorizo, saffraan en tomaatjes geef je je mosselen schitterend gezelschap. Wil je het gerecht wat aankleden? Serveer de mosselen dan met friet of met een stukje brood om lekker in de saus te dippen.
BinnenlandDe Gelderlander
Een pizza met twee smaakvolle Italiaanse ingrediënten: rode pesto en burrata. De rijke, romige textuur van de burrata contrasteert mooi met de kruidige en hartige smaken van de rode pesto, waardoor een heerlijke smaakcombinatie ontstaat.
BinnenlandDe Gelderlander
Deze Jordaanse soep met linzen, saffraan en ras el hanout is een stevige en smaakvolle soep uit het Midden-Oosten. De combinatie van linzen en kruiden geeft de soep een rijke smaak en zorgt ervoor dat het huis heerlijk ruikt.
BinnenlandDe Gelderlander
Ben je op zoek naar een vernieuwende dip voor bij de borrel? Probeer deze gerookte zalm tzatziki. Een heerlijke frisse dip die ook nog eens in 10 minuten gemaakt is. Ideaal voor wanneer je gasten over de vloer krijgt en je naast een lekker wijntje een...
BinnenlandDe Gelderlander
Erwtensoep is een oer-Hollandse soep die we vooral in de winter eten. Niets is er lekkerder dan een warme kop zelfgemaakte erwtensoep op een koude dag. In dit recept maken we erwtensoep met rookworst uit de slowcooker.
BinnenlandDe Gelderlander
Heb jij al eens palmkool gegeten? Deze koolsoort is heerlijk om bijvoorbeeld toe te voegen aan een romige pompoenpasta. De oogst van palmkool vindt plaats in de maanden september tot en met november, heerlijk om tijdens een druilerige herfstdag te genieten...
BinnenlandDe Gelderlander
Op zoek naar een origineel vegetarisch gerecht? Maak dan eens deze gepofte aardappel met whipped feta, bietjes en pistache. Supersimpel om te maken en toch enorm indrukwekkend. Met een verrassende smaakcombinatie van romige feta, sappige bietjes en...
BinnenlandDe Gelderlander
Na een winterse wandeling bij de kachel opwarmen met koffie, thee of warme chocolademelk? Neem er een plakje carrotcake bij. Wij maken de carrotcake met een vleugje vanille en kaneel en toppen het af met roomkaas en pecannoten.
BinnenlandDe Gelderlander
Met courgette, aardappel en ansjovis bouw je een eenvoudige, maar lekkere groentengratin. Zo eentje die lekker lang in de oven staat, waardoor hij alle tijd heeft om het perfecte kaaskorstje te ontwikkelen.
BinnenlandDe Gelderlander
Deze bowl met kip en groenten uit de airfryer is een snelle en gezonde optie voor een smaakvolle maaltijd, waarbij malse stukjes kip worden gecombineerd met kleurrijke paprika’s. Door de airfryer krijgen de spiezen een heerlijke knapperige textuur zonder...
BinnenlandDe Gelderlander
Op zoek naar een origineel borrelhapje? Maak dan eens mini focaccia. Focaccia is altijd een goed idee en met deze mini’s heb je voor iedereen een lekker hapje. In dit recept gaan we voor focaccia met rozemarijn, oregano en zwarte olijven.
BinnenlandDe Gelderlander
Het ziet er niet alleen mooi uit, maar het smaakt ook verrukkelijk. Deze warme appelbollen in een krokant jasje vullen we met amandelspijs met pecannoten. Supermakkelijk om te maken en toch creëer je een ‘wauw’ effect.
BinnenlandDe Gelderlander
Truffel lovers opgelet: deze romige pasta met truffelricotta wordt mogelijk je nieuwe favoriet. Zoals bij veel Italiaanse gerechten is zowel de ingrediëntenlijst als de bereiding ontzettend simpel, zonder in te leveren op de smaak.
BinnenlandDe Gelderlander
Je bent vast wel bekend met pulled chicken en pulled pork, maar heb je al eens gehoord van pulled zalm? Een lekker mals stukje vis uit de oven, deze keer geserveerd met rijst, komkommer en een lekkere saus gemaakt van ketjap en sojasaus.
BinnenlandDe Gelderlander
Dat je met burgers alle kanten op kan weten we allang! Heb jij al eens gehoord van een smashed burger? Hierbij maak je ballen van het vlees die je in de pan legt en vervolgens platdrukt. Het resultaat zijn burgers met een crunchy buitenkant en enorm sappig...
BinnenlandDe Gelderlander
Deze broccolisteaks zijn het perfecte vegetarische alternatief voor vlees of vis. De steaks bakken we mooi goudbruin met smaakmakers als gerookte paprikapoeder en knoflook en serveren we met gebakken aardappelpartjes en frisse limabonen.
BinnenlandDe Gelderlander
Pistachepasta is populair geworden vanwege de rijke, nootachtige smaak en veelzijdigheid in zowel zoete als hartige gerechten. Deze pasta wordt vooral gebruikt in de Italiaanse keuken, waar het een heerlijke toevoeging is voor tal van gerechten.