Direct naar de inhoud

donderdag 22 oktober 2026

Onderwerp

E120

9 nieuwsberichten over E120.

WetenschapWelingelichte Kringen

In roze koeken, ijs, sauzen en snoep zitten dode luizen

Sommige dingen gebeuren in onze snelle wereld gebeuren nog zoals ze al vele honderden jaren gebeuren. Dingen een karmijnrode kleur geven bijvoorbeeld. Dat gebeurt in veel productieprocessen met E120, maar achter dat nummer gaat het extract van dode luizen...

BinnenlandOmroep Gelderland

Willem promoot bijzonder eten: ‘Het is superfood’

WAGENINGEN/BEUNINGEN - Wie een rondje supermarkt doet, moet heel goed zoeken naar voedselproducten waar overduidelijk op staat dat er insecten in zijn verwerkt. En dat is enigszins opvallend, als je bedenkt dat het eten van insecten al ruim tien jaar wordt...

BinnenlandOmroep Gelderland

Willem promoot insecten eten: ‘Het is superfood’

WAGENINGEN/BEUNINGEN - Wie een rondje supermarkt doet, moet heel goed zoeken naar voedselproducten waar overduidelijk op staat dat er insecten in zijn verwerkt. En dat is enigszins opvallend, als je bedenkt dat het eten van insecten al ruim tien jaar wordt...

AlgemeenNRC

Luisvrije, mierzoete roze koeken

Walnoten, couscous, siroop: overal zie je de V van vegan. Ook op de rozekoekenmix van Dr. Oetker. Niet zó gek, want hardnekkig is de bewering dat voor één roze koek meer dan honderdduizend bladluizen nodig zijn. Dat klopt, als er karmijn op staat. Of E120.

Binnenlandbakkersinbedrijf.nl

Mag je brood kleuren?

Rode, oranje en voor Halloween zelfs zwartgekleurde (hamburger)broodjes onder de naam ‘Black Bun’: je ziet steeds meer verrassende varianten verschijnen op onze klassieke wit of bruin uitziende broden. Maar mag dat ook?