Binnenlandparool.nl
Anarchisten en feministen, bruinebonenkroketten en eierhachee: 125 jaar vleesloos uit eten in Amsterdam
In Uit eten in Amsterdam , dat 12 maart verschijnt, onderzoeken historici Maarten Hell en Charlotte Kleyn de lange geschiedenis van restaurants in de stad. Een voorpublicatie vol vegetarische en vrouwenrestaurants, met hoofdrollen voor socialisten,...




/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data128723667-4c996d.jpg)






