BinnenlandTubantia
Restaurant Kosie in Enschede sluit de deuren: ‘Het gaat niet om de plek, maar om wat je ervan maakt’
Vijf jaar lang was het restaurant aan de Van Lochemstraat een begrip in Enschede. Maar Kosie sluit haar deuren om aan een nieuw avontuur te beginnen. Eigenaresse Monique Eberhard kijkt vol enthousiasme naar de toekomst: „We hebben de afgelopen periode...
