
"Meer gesneden producten inkopen, is aanzienlijk beter voor de financiële cijfers van de keuken"
Tholen - Restaurants die geen personeel kunnen krijgen, een dag langer dichtgaan of geen lunch meer draaien; het is de laatste jaren aan de orde van de dag. Toch is er volgens Tommy de Bie van de Bie Groentenverwerking een heel eenvoudige oplossing voor:...


