
Voedingevmi.nl
‘Transformatie van voedselsystemen creëert domino-effect’
Wat gebeurt als de wereld gehoor geeft aan alle oproepen tot gezonde voeding uit duurzamere voedselsystemen, waaronder die van de EAT-Lancet commissie? Volgens een gemodelleerd ‘transformatie’-scenario, het resultaat van een internationaal...

/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data126314673-f8b51a.jpg)