
Voedingagf.nl
Miljoenenproject onderzoekt eiwitten uit reststromen van peulvruchten, koolzaad en aardappelen
Wageningen University & Research (WUR) start samen met tientallen partners een zesjarig onderzoeksproject naar het benutten van eiwitrijke reststromen uit de plantaardige productie voor menselijke voeding. Het consortium ontvangt hiervoor bijna 4...

