dinsdag 27 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
6.379 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 1.052 bronnen.
Persoon
3 nieuwsberichten over Christophe Courtin.
Voedingknack.be
Het broodaanbod is in België gelukkig rijker dan het in plastic verpakte toastbrood dat je in Angelsaksische landen vindt. Toch verhuizen de broodovens ook hier steeds vaker van de bakker om de hoek naar de inhouse bakkerijen van supermarkten en...
Voedingeoswetenschap.eu
Steeds meer heerst er in de samenleving een groeiend wantrouwen tegenover voedselverwerking. Is dat terecht? Niet echt, verdedigen 25 wetenschappers in dit opiniestuk.
Gezondheidknack.be
Zuurdesembrood is sinds de pandemie helemaal terug. Maar is het ook gezonder dan gewoon brood? ‘Gist of desem? Als het maar volkoren is’, zegt een expert.