/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/01/02130203/100126SPO_2022443772_Water1.jpg)
AlgemeenNRC
Water is de vreemdste stof op aarde én een alledaags verschijnsel
„Oh kijk, nu gaat-ie!”, zegt Menno Demmenie enthousiast. Terwijl het buiten 13 graden is, turen wij in een laboratorium van de Universiteit van Amsterdam naar een laagje kraanwater dat plots in rap tempo bevriest. Demmenie had het water een paar...


