
Schoolmaaltijden die duurzaam en gezond zijn, vallen niet in de smaak bij kinderen
Onderzoekers van de Universiteit voor Gastronomische Wetenschappen in Pollenzo (Italië) hebben onderzocht hoe kinderen reageren op duurzame schoollunches. De maaltijden moesten aan drie criteria voldoen: vegetarisch, bereid met pure ingrediënten en met...











