/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/08/20110948/290826WEE_2035920857_6.jpg)
AlgemeenNRC
Bloeme Burema: ‘Dit is de lelijkste tortilla die ik ooit heb gemaakt – maar wel lekker’
Bloeme Burema: ‘Dit is de lelijkste tortilla die ik ooit heb gemaakt – maar wel lekker’
Persoon
Bloeme Burema
15 nieuwsberichten over Bloeme Burema.
ConsumentReformatorisch Dagblad
Vrouw en vijftienjarige plaatsen zich voor NK Algemeen
We vragen u enkel voor persoonlijk gebruik onze content te kopiëren. Het delen van deze content met anderen is niet toegestaan © Reformatorisch Dagblad 2026.
ConsumentReformatorisch Dagblad
Piramide met een y
We vragen u enkel voor persoonlijk gebruik onze content te kopiëren. Het delen van deze content met anderen is niet toegestaan © Reformatorisch Dagblad 2026.
ConsumentReformatorisch Dagblad
Zin in (zoet)zuur: atjar tjampoer
We vragen u enkel voor persoonlijk gebruik onze content te kopiëren. Het delen van deze content met anderen is niet toegestaan © Reformatorisch Dagblad 2026.
ConsumentReformatorisch Dagblad
Alexander Baljakin: meester in het verleiden tot fouten
We vragen u enkel voor persoonlijk gebruik onze content te kopiëren. Het delen van deze content met anderen is niet toegestaan © Reformatorisch Dagblad 2026.
BinnenlandNederlands Dagblad
Soep saai? Onterecht, zegt deze kok. ‘Niets is zo uitnodigend als een grote pan op het vuur’
Soep saai? Onterecht, zegt deze kok. ‘Niets is zo uitnodigend als een grote pan op het vuur’
ConsumentReformatorisch Dagblad
Mercedes CLA draagt titel Auto van het Jaar 2026 niet voor niets
We vragen u enkel voor persoonlijk gebruik onze content te kopiëren. Het delen van deze content met anderen is niet toegestaan © Reformatorisch Dagblad 2026.
ConsumentReformatorisch Dagblad
Soep is verre van saai, merk je als je kookt uit het nieuwe soepboek van Bloeme Burema
We vragen u enkel voor persoonlijk gebruik onze content te kopiëren. Het delen van deze content met anderen is niet toegestaan © Reformatorisch Dagblad 2026.
Binnenlandparool.nl
‘Van mij móét je niks, maar pas als je soep door een zeef haalt, wordt ie chic,’ zegt kookboekenschrijver Bloeme Burema
Bloeme Burema: ‘En een rooie vlag: als mensen jenever bestellen voor het hoofdgerecht, hebben ze al ergens in zitten drinken.’
EconomieVolkskrant
Van ‘saai’ en ‘vies’ tot sexy proteïnebommen: hoe (en waarom) bonen weer hip worden gemaakt
Een heuse Nationale Eiwitstrategie is ervoor opgetuigd om peulvruchten te promoten, want: gezond, duurzaam en per saldo rijker aan eiwit dan vlees. Maar de Nederlander blieft ze niet genoeg. Hoe worden consumenten én boeren weer tot bonen...
/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data117548104-792e06.jpg)
AlgemeenNRC
Kook u zichzelf de zomer door
De zomer is begonnen. Janneke Vreugdenhil bespreekt een viertal kookboeken met – min of meer – zomerse gerechten.
ConsumentReformatorisch Dagblad
Kidneybonen en merguezworst in pittige tomatensaus
Het bonenseizoen is begonnen. Mijn eigen bonenseizoen. En dan bedoel ik niet eens de tijd van verse tuinbonen en sperzieboontjes. Dat ook. Maar sinds het boek ”Briljante bonen” van Bloeme Burema hier ligt, heb ik zin om met álle bonen aan de slag te gaan.
"Het lijkt alsof we in een bonenmomentum zitten"
Bloeme Burema (27) is kok. Ze kookte onder andere bij Buffet van Odette en Europizza, en organiseert pop-ups met Café Soigné. Met haar boek 'Briljante bonen' zet ze de vaak ondergewaardeerde boon in het zonnetje. Voor Het Parool neemt ze ons mee langs haar...
BinnenlandHet Parool
Dit kun je doen met de ondergewaardeerde boon: ‘Het lijkt alsof we in een bonenmomentum zitten’
Bloeme Burema: ‘Ik denk dat veel mensen niet weten wat je allemaal met de boon kunt doen, behalve een blik bonen door een pan groente roeren.’