AlgemeenLeeuwarder Courant
Een schimmeltje uit de grotten in het Franse Aveyron heeft ons de heerlijkste kazen gegeven
Een schimmeltje uit de grotten in de Aveyron heeft ons de heerlijkste kazen gegeven. De Penicillium roquefort en zijn nakomelingen dooraderen kazen met kleur en smaak. We nemen er een paar mee op ons kaasplankje.