BinnenlandAlgemeen Dagblad
Meer dan een restaurant: zo groeide Salims Koco uit tot de gezelligste huiskamer van Carnisse
In de Rotterdamse wijk Carnisse vind je restaurant Koco. Voor eigenaar Salim Elfassi (43) draait het hier niet alleen om lekker eten, maar vooral om verbinding. Iedereen moet zich welkom voelen en zichzelf kunnen zijn. “Ik geloof dat je het beste uit...