Direct naar de inhoud

donderdag 22 oktober 2026

Onderwerp

ASC-certificaat

3 nieuwsberichten over ASC-certificaat.

WetenschapWelingelichte Kringen

Hoe slecht is kweekzalm nu echt?

Zalm uit de supermarkt lijkt een bewuste keuze, maar achter het keurige stukje vis gaat een complexe industrie schuil. Terwijl consumenten vertrouwen op keurmerken, groeit de discussie over hoe duurzaam en transparant kweekzalm werkelijk is.

Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl

Keurmerken op kweekzalm bieden consument geen garantie

Consumenten die willen weten waar hun kweekzalm vandaan komt, komen bedrogen uit. Dat blijkt uit een steekproef van voedselwaakhond foodwatch naar kweekzalmproducten die te koop zijn bij Albert Heijn, Lidl en Jumbo, allen gecertificeerd met ASC of GGN.