Voedingdemorgen.be
Eén bacterie, acht doden en 63 besmettingen: waarom koken in rusthuizen vaak geen lokale zaak meer is
Een zeldzame bacterie, die vooral via voeding overgedragen wordt, maakte onlangs tientallen slachtoffers in verschillende woon-zorgcentra. Hoe kan dat? Eten veel rusthuisbewoners dan uit dezelfde spreekwoordelijke pot?




