Direct naar de inhoud

woensdag 21 oktober 2026

Persoon

Anton van Gelder

11 nieuwsberichten over Anton van Gelder.

Landbouw & VeeteeltAGF

Kennisplatform voor horeca FoodLab gelanceerd

Van Gelder groente & fruit introduceert FoodLab, een ondersteuningsprogramma voor chefs, horecaondernemers en inkopers. Het programma brengt kennis, inspiratie en digitale tools samen en richt zich onder meer op efficiënt werken, margebeheersing en...

Marketingmarketingtribune.nl

Van Gelder bundelt kennis en AI-tools in FoodLab

Van Gelder groente & fruit lanceert FoodLab, een ondersteuningsprogramma voor chefs, horecaondernemers en inkopers. Het platform combineert kennis, inspiratie en digitale hulpmiddelen rond efficiëntie, marge en menuontwikkeling.

Landbouw & VeeteeltAGF

Roerbak- of wokgroente: wat is het verschil?

In de nieuwste aflevering van Keuringsdienst van Waarde stonden maandagavond roerbak- en wokgroenten centraal. De uitzending onderzocht de verschillen tussen de vele soorten voorgesneden groenten die in het koelschap liggen, van Azië tot Italië en van...

MarketingMarketing Tribune

[column] Horecava 2025: interessante trends op dé foodbeurs

Voor een zaal vol genodigden reikten juryvoorzitter Puck Wilbers en Florentine Rijkmans, directeur van Horecava, drie Horecava Awards 2025 uit aan de winnaars van dit jaar. We stellen ze aan je voor en nemen je mee voor een korte indruk met de highlights...

Landbouw & VeeteeltAGF

Is 'wild' fruit uit de supermarkten echt wild?

Supermarkten verkopen 'wild fruit' zoals perziken en bessen, maar deze zijn meestal geteeld in boomgaarden en kassen, zo geeft de Keuringsdienst van Waarde aan. In hun uitzending gingen ze in op de term 'wild', wat, zo stellen ze, vooral een marketingtruc...