Diabetes type 2 vraagt om economische helderheid, geen voedingscompromis

Diabetes type 2 is uitgegroeid tot een van de duurste chronische aandoeningen van deze tijd. De ziekte drukt zwaar op zorgbudgetten, arbeidsproductiviteit en levenskwaliteit. Toch blijft de kern van het probleem in veel publieke communicatie opvallend onderbelicht: het structurele overschot aan glucose in het lichaam.