Zeeuwse ondernemer wint zout in de Oosterschelde: ’Kristallen zijn als diamanten uit de zee’

Topkoks, barbecuefans en andere lekkerbekken hebben het al ontdekt: Zeeuws zout, gemaakt van zeewater uit de Oosterschelde. Ondernemer Christian Clerx begon ermee als hobby. Inmiddels produceert Zeeuwsche Zoute zo’n duizend kilo per maand en groeit het bedrijf ieder jaar met 40%.

Lees het volledige artikel bij telegraaf.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsDatabricks Christian Clerx

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandomroepzeeland.nl13 uur geleden

Bruinvis zwemt van Westerschelde terug naar Oosterschelde: 'Dat verwacht je niet meer'

De bruinvis die eerder dit jaar van de Oosterschelde naar de Westerschelde was gezwommen, is nu weer terug in de Oosterschelde. "Een enorme verrassing", zegt Frank Zanderink van Stichting Rugvin. "Dat verwacht je niet meer." Het dier heeft...

BinnenlandAlgemeen Dagbladgisteren 20:30

Bruinvis Stitch keert terug naar Oosterschelde na uitstapje: ‘Heel bijzonder’

Stitch is terug! De bruinvis die al jarenlang in de Oosterschelde wordt gesignaleerd, zwom eerder dit jaar opeens in de Westerschelde bij Ritthem. Dat is volgens Stichting Rugvin op zich al zeldzaam, maar nu is het dier teruggekeerd naar...

BinnenlandAlgemeen Dagbladgisteren 19:30

Cor stopte vroeger iets weg, maar durft nu volledig zichzelf te zijn: ‘Altijd die angst dat ik raar was’

Jarenlang reed Cor de Jonge met een misselijk gevoel richting Zierikzee. De stad riep herinneringen op aan zijn traumatische jeugd. Sinds deze zomer is dat gevoel verdwenen. Hij komt er vaker dan ooit.

Advertentie