Visrestaurant Pesca gooit de netten uit over Europa: ‘Veel vraag naar ons concept’

Negen jaar geleden opende Sven Sallaerts samen met een compagnon de deuren van Pesca in Amsterdam. Honderdduizend gasten later breekt het visrestaurant nog steeds elk jaar omzetrecords. Inmiddels is er ook een vestiging in Rotterdam en staan Hamburg en Nice op de planning. Hoe Pesca zijn netten steeds verder uitwerpt in Europa.

Lees het volledige artikel bij deondernemer.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsSven Sallaerts Broccoli Equity De Ondernemer Live De Pitch Hilton International

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

AlgemeenNRC20 okt

De inhoud van een server op verzoek van Washington naar de VS sturen? ‘Nederland laat zich voor het karretje van Trump spannen’

‘Zullen we nog een beetje lawaai maken?”, roept Sanne Stevens. Kartonnen bordjes gaan omhoog, het getoeter van een vuvuzela zwelt aan, Stevens zelf schreeuwt: „Geen collaboratie met fascisme, geen collaboratie met Trump!”

Binnenlandad.nl19 okt

Tafelen in Huis van Eemnes krijgt Engelse avond

Brasserie Huis van Eemnes houdt een nieuwe editie van Tafelen met een Engelse maaltijd. Vrijdag 6 november kunnen gasten tussen 17.30 en 19.00 uur binnenlopen voor het diner.

Dier & natuurVoor dieren blogger15 okt

The Sadistic mastermind of global monkey torture network in London jailed after ‘zoo sadists’ paid for animals to be abused & put in food blenders

Advertentie