Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
Van kroket naar kikkererwt: gezonde snackmuur verovert Zuid-Hollandse scholen
Wat begon als een opvallend experiment op één middelbare school in Rotterdam, groeit nu uit tot een grotere aanpak: de sociale onderneming TommyTomato lanceert samen met de Provincie Zuid-Holland een rondreizende, gezonde snackmuur op middelbare scholen in de provincie. Vandaag is de mobiele groentemuur, die vier weken blijft staan, geopend op het Oranje Nassaucollege Clauslaan in Zoetermeer. Leerlingen trekken hier geen kroketten uit de muur, maar warme groentemaaltijden met namen als Leipe Linzen en Slimme Slierten: voedzaam, lekker en snel.
Lees het volledige artikel bij duurzaam-ondernemen.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
