Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
Traceerbaar vlees van eigen boerderij geeft consument meer inzicht
Steeds meer Nederlandse consumenten willen weten waar hun vlees vandaan komt. Niet alleen het land van herkomst, maar ook hoe de dieren gehouden zijn, wat ze gegeten hebben en hoe de verwerking eruitziet. Uit onderzoek van Wageningen Social & Economic Research , uitgevoerd in opdracht van Stichting Vleesvee en eerder besproken op Duurzaam Ondernemen, blijkt dat een grote groep consumenten bereid is meer te betalen voor vlees met een helder verhaal of uit eigen land. Door deze vraag naar transparantie worden er kansen gegeven aan boeren en ondernemers die de stap hebben gezet om hun vlees rechtstreeks aan de consument te verkopen, waaronder Vleesch.nl.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
