Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
Sodexo Nederland realiseert 54% minder voedselverspilling in 2025
Sodexo Nederland heeft in 2025 een reductie van 54% in voedselverspilling gerealiseerd. In totaal werd 73.447 kilo voedselverspilling voorkomen. Dat staat gelijk aan het vermijden van 512 ton CO₂-uitstoot, het besparen van 1.804.137 badkuipen water en het redden van 134.936 maaltijden. De reductie is gerealiseerd op locaties waar WasteWatch wordt toegepast — samen goed voor bijna 88% van de totale inkoopwaarde van grondstoffen in Nederland. Door dagelijks te meten en wekelijks te sturen op data, weet Sodexo voedselverspilling structureel terug te dringen. De reductie zet een stijgende lijn voort ten opzichte van voorgaande jaren.
Lees het volledige artikel bij duurzaam-ondernemen.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
