"Ik ben 40 keer ontslagen en ik heb 40 keer ontslag genomen"

Emotionele betrokkenheid, bereidheid om problemen altijd zelf op te lossen en moeilijk afstand kunnen nemen: de factoren die een familiebedrijf zo sterk maken, hebben ook een flinke impact op de betrokkenen. Bart, Sabine en Rick Aalders van Hotel Aalders in het centrum van Amsterdam, worden eveneens geconfronteerd met deze vraagstukken en proberen hier op hun eigen manier een antwoord op te vinden.

Lees het volledige artikel bij hospitality-management.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsMuseumkwartier Hotel Aalders Rick Aalders Michelinster Bookingcom Sabine Tripadvisor Barts

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandrtl.nl7 okt

Bedwantsen maken einde aan schoolreis Parijs: 'Uitwerpselen, urine en bloed in de matrassen'

Wat een leuke excursie naar Parijs voor leerlingen uit Enschede had moeten worden, eindigde in een nachtmerrie. Bij aankomst in het hotel bleken er bedwantsen in de kamers te zitten. Na de slapeloze nacht die volgde, besloot de school rechtsomkeert te...

Binnenlandhospitality-management.nl6 okt

Hotel Okura Amsterdam viert behoud van drie Michelinsterren

Ciel Bleu Restaurant viert opnieuw het behoud van haar twee Michelinsterren. De herbevestiging door de Michelin Gids onderstreept de aanhoudende passie en toewijding op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam. Onder leiding van SVH Meesterkok en...

BinnenlandDe Stentor5 okt

Geen nieuwe topzaken, ‘halve ster’ kwijt, maar toch blijdschap: dit valt voor onze regio op in de nieuwe Michelingids

De jaarlijkse sterrenregen is neergedaald op kokend Nederland. Michelin heeft deze maandag in Maastricht haar gids met toprestaurants gelanceerd. Het gebied van De Gelderlander kreeg geen enkele nieuwe ster. Maar dat betekent niet dat er niks verandert.

Advertentie