Zakelijkentreemagazine.nl
'Faillissementen dwingen de horeca zichzelf opnieuw uit te vinden'
De Nederlandse horeca kampt naar verwachting in 2025 met een alarmerend aantal faillissementen. Volgens Michel Brokke, lector aan Breda University of Applied Sciences, zijn stijgende kosten voor personeel, vastgoed en inkoop de belangrijkste oorzaken van deze crisis. Toch biedt deze situatie ook kansen, mits de horeca zichzelf opnieuw uitvindt.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.