ZakelijkFaillissementsdossier
Bakker bakt midden in de nacht brood om faillissement te voorkomen
De geëxplodeerde energietarieven hebben al menige bakker tot wanhoop gedreven. Alleen al in Noord-Holland gingen eind vorig jaar drie grote bakkerijketens failliet. In het Gelderse Eibergen probeert een bakker vechtend tegen de slaap zijn lippen boven water te houden. Hoe? Hij bakt zijn brood wanneer het energietarief het laagst is: in het holst van de nacht.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

