Wetenschapscientias.nl
Zou jij yoghurt met mieren eten? Toprestaurant zet het op de kaart
Wetenschappers hebben een eeuwenoude manier om yoghurt te bereiden nieuw leven ingeblazen. Eén van de ingrediënten zal je waarschijnlijk akelig vinden: er worden namelijk levende mieren gebruikt. Maar de culinaire wereld kijkt mee. Een restaurant met twee Michelinsterren heeft zelfs yoghurt met mieren op het menu gezet.
Lees het volledige artikel bij scientias.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
