Wetenschappointer.kro-ncrv.nl
Zijn zaadoliën goed of slecht? Dat hangt af van welk wetenschappelijk artikel je leest
Plantaardige oliën als zonnebloemolie, raapzaadolie en koolzaadolie, zouden volgens sommige influencers super slecht voor je zijn. De oliën zouden bijvoorbeeld hyperbewerkt zijn, te veel omega-6 bevatten en snel oxideren, waardoor je chronische ontstekingen, kanker en hartziekten zou krijgen. Hoe kan het dat de influencers die deze ideeën verspreiden en de wetenschappers die hen bekritiseren zich allebei op wetenschap baseren?
Lees het volledige artikel bij pointer.kro-ncrv.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.